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現在 特養１００床 ケアハウス30 デーサービス30の栄養士をしています。特養の栄養マネジメントが主な業務ですが、この度 ３０床の食規模特養を違い敷地内に立てました。住所が違い 同じ法人ですが また別の施設扱いとなりますが 栄養マネジメントを兼務出来ないかと苑長より打診がありました。違う施設なので出来ないとは思うのですが、もし兼務となると１．４倍のマネジメント量で事務量がひっ迫します。
まず兼務出来るかどうか お聞きします。
出来るとなると 今から 対策を考えなければなりませんので、また 一人の栄養士で何人でもマネジメントできるのでしょうか？
お分かりになられる方 宜しくお願い致します。
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