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老健で栄養士をしております。
デイケアの利用者様に対して減塩食の提供をしてもらえないかと相談がありました。
入所の利用者様用に減塩食の献立は作成してあり提供は可能なのですが、昼食・10時・15時のおやつのみの提供の為、献立にその利用者様のための手直しが必要となります。
なかなかの手間がかかるので、何か加算が算定できないかと考えています。しかし、デイケアでは療養食加算というものがありません。
そこで質問なのですが、皆さんの施設では療養食の提供はサービスで行われていますか？
それとも、栄養改善加算の算定が可能なのでしょうか？
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