朝食の前日調理

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2014/09/12 23:37:54

私の施設では、朝食を 前日調理⇒冷却保存⇒当日温めなおして提供
ですが、この方法は衛生的に見てどうでしょうか?
喫食2時間前調理を朝食でも実践したほうが良いとは思うのですが。

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