食事療養1と産婦人科の食事

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2014/11/27 09:56:01

現在食事療養1の産婦人科に勤めていますが、
ずっと気になっていることがあるのでお力を貸して下さい。

食事療養1とはいえ温冷配膳車の使用はなく、
保温食器も少ない中（1種類だけでほとんどないに等しいです）
ずっとやってきました。

病院の新築に伴い、色々検討している段階ですが
理事長に温冷配膳車も保温食器も必要ないと言われました。
理由は見栄え、盛付によるもので産婦人科と一般病院の食事を
同じようにしたくない意向が強いためです。
ホテルのような食事を心がけていますが、レストラン形式ではないため
現在も新築後もトレーでの個室配膳の予定です。

食数は多い時で30食程度のため、そこは問題ないから
食事療養1もとれたのだと言われましたが、そうなのでしょうか？

２年前の厚生局監査では特につっこまれませんでした。
ご存知の方がおりましたらご回答よろしくお願いします。