ずっと疑問に思っていることです。
栄養指導で糖尿病の交換表は使いやすいですか？
指導者側から見て、ではなく、患者さんから見て、です。
数年前に病態栄養学会でも、ある医師が交換表なんて使える患者はほとんどいない!!と訴えていました。
皆さんの病院やクリニックでは交換表を使って指導していますか？
交換表を使っていないところでは、どんな資料を使っていますか？
よければ教えてください。
私の病院では交換表使っていますが、高齢の方には簡略化したものでないと伝わりません。
家族にも糖尿病がいますが、交換表なんて使ったことがないと母は言います。
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