退院後のケアプラン更新・加算の算定について

こんにちは。

特養で70名程の栄養ケアをしているのですが
退院後の栄養ケアプランの更新について質問させてください。


退院前にサマリーなどから事前にプランを作って
退院日に家族にサインをしてもらう…という流れが多いようですが


私の施設では事前情報が少ないため、退院後に一連の流れを行い
プランを作成して郵送でサインを頂いています。

返送が早ければ退院から1週間～10日ほどでサインを頂けます。


入院期間が３ヵ月近いと以前のプランから3か月～長いと6か月近く
空いてしまうので

加算の算定はケアプランにサインを頂いた日からにしてもらって
いました。

ですが入院期間が1～2日と短期間の場合は違います。


入院期間や利用者の状態変化の程度により判断して良いのでしょうか。

それとも
ケアプランの同意日にかかわらず食事を提供した日（退院日）
から加算の対象として良いのでしょうか？
（退院後にケアプラン更新とサインは頂くとして）


加算の算定日を出来るだけ早くして欲しい、などの
上司からの指示は無いのですが曖昧なままでは良くないと思い

いまさら初歩的な質問でお恥ずかしいのですが、ご教授頂けますでしょうか？


宜しくお願い致します。