転職先の保育園では、乳製品をほぼ使わない給食でした!朝おやつや、午後のおやつでも牛乳は飲みません。
給食の献立に、めざしやししゃも、大豆製品、海藻類などを入れるのはもちろん、おやつに煮干しなどを出していますが、毎日というわけにもいかず、なかなかカルシウム充足が難しいです。
同じような園で働いている方、どうかアドバイスください!
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