るいそうの栄養管理について

回答:5件閲覧数:6766
2016/05/30 10:51:38

こちらでは、たびたびお世話になっています。

うちの施設に、るいそうで入所された方がいます。
食事は毎食10割摂取、家族が持ってきているお菓子も毎日食べています。(プリン、マドレーヌ、カステラ、など)

ですが、体重は右肩下がりに減少しています。
体重の減少理由は?と職員より聞かれまして・・・。

ちなみにその方は
 ・食事は毎食10割摂取&毎日のおやつ(持参用)
 ・下痢気味
 ・常時、車いす、独歩はできない
 ・90歳オーバー
 ・食事はミキサー食          
 ・悪性腫瘍はなし       
 ・ターミナルではない    です。

以上の事から、筋肉量の減少によるものは考えにくいと思い、高齢だし、時々の下痢から消化不良ではないか、また、ミキサー食であるので、実際の栄養量より少ないことも考えられる、と話しました。

腸内環境を整えるために、朝にヨーグルトをつけることと、カロリーアップを提案しましたが、自分の提案に今一つ自信がもてません。
職員は何とか体重を増やしてほしいと言われています。

何かほかにできることがあれば、教えていただきたいのです。
また、食べているのに体重が減少する原因はなんなのでしょうか?

0
拍手する

※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました

5人が回答し、0人が拍手をしています。