最近、さまざまな食事への要望が現場からあがってきます。
それをどこまで対応すべきか悩んでいます。
例えば、主食が毎食うどん、夜だけ雑炊なとです。
これ以外にもハーフ食や療養食などもあります。
対応したいけど…委託の業務が複雑化するだけに。
皆さんのところはどうされてますか？
ご意見お願いします。
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