柏餅

嚥下食 / 行事・イベント食(子どもの日)
  • 柏餅
ゼリー食用に作りました。
あんこがはみ出て・・・

提供時には柏の葉は外してしまう為
分かりづらいかも
介護・福祉施設 / 間食(おやつ) (2015年5月5日提供)
2015/05/06
ゼリー食用って難しいですよね・・。でもちゃんとかしわ餅ですよ~♪

私はかゆをミキサーにかけてソフティアで固めようとして・・。
・・失敗しました・・・(ーー;)
2015/05/06
サエブーさんコメントありがとうございます

餅部分はお粥をミキサーにかけて
ソフティアUで固めましたよ~(試供品 (笑))

割とすぐ固まるので
かなり慌てて作りました
作るのに慣れるまでが大変ですね
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投稿日:2015/05/05
献立ID: 5615
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介護・福祉施設(静岡県)
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