委託業者の責任者の上司※長文で愚痴ですm(__)m

皆様お疲れさまです。

老健の委託会社で責任者として働いています。
今の職場で働くことに限界を感じ異動したいと上司に申し出ましたら、いろいろと言われてしまい、頭の中で怒りとむなしさが混ざりあい、愚痴りたいので書き込みました。

まず、初めに責任者に任命される前は、私が異動する予定で、人数の調整がありました。発注作業などいなくなると困ることを私がいないところで、相談していたと聞いております。ですが、施設側の栄養士の方が、「それだと困るから」ということで苦情を上司にたくさんいれて、異動の件はなくなりました。その後応援にたくさん出されたため、前任の方に「あなたはどこの所属かわからない」とも言われましたが、月に１度ある責任者の会議には何故か私がずーっと出されており、不満がありました。で紆余曲折あり、私が責任者になりました。

限界になったこととしては、
他の８時間勤務の方２名は、自分の勤務がキツいと口に出して意見してくる。
例えば、早番が多いと平等にしてくれ。でも、いつも私の方を多いし、前の月はほぼ早番を私がしてて体力的に少しきついから一回やらせようとしただけなのに。

パート勤務者のわがままに、ついていけなくなった。パートさんはほぼ高齢者です。年末調整を１０３万で押さえるため、勤務の時間が短くなったら、それはそれで、他の人より短い！と文句を言われる。

他にも書ききれないことがたくさんあり、精神的にもキツいし、休みの日や帰宅後は電話が鳴ればすぐに出ないと文句を言われるためスマホを常にチェックしてなければいけません。

で、以上のことや他のこともあり、もう無理と上司に訴えたところ、「今の調理師の人が育てばよい」と許可は出ました。
ですが、「まだ、あなたには責任者として早すぎると思ってた」「他の人には引き継ぎが嫌な仕事をすべて調理師の人に押し付けてると思われるかも」と言われました。

事務の栄養士の人がいるのですが、その人で賄えない事務作業は全て自分でやっています。発注作業や在庫管理、事務作業などはサービス残業でもやってるし、キツイ勤務になるところは出来るだけ自分が被るようにしてきました。今までの行いが全て否定されているようでむなしいです。

始まりが綺麗な始まりではなく、仕方なく責任者にされ、上手にやろうと思っていましたが、始まりの汚さがどうしても頭によみがえってきてそれもそれで悔しいです。

こういうときはどう乗りきれば良いのでしょうか？