事務長の独断専行

愚痴のようなものです。

昨年の11月から今の施設に転職しました。
前職は食品卸の業者で働いており、管理栄養士は未経験でしたが
事務長が「とにかく(算定を取る為に)栄養士がほしい」とのことで雇ってもらいました。

前任者が病気療養で不在のため、自分の知識と過去の書類のみでケアマネジメントを行い、四苦八苦しながらも業務を行っていました。

本題は5月から委託会社が切り替えのため、4月は委託会社の栄養士の方とやり取りも行っていたのですが、契約内容に関しては事務長と委託会社の専務のみでのやり取りをしていました。
4月末にようやく契約内容が確定したみたいなのですが、委託料金を引き下げるために施設側の栄養士が厨房業務に携わる内容を入れていたのです。
調理未経験の自分からしたらいい経験にはなると思いますが、採用時に厨房業務はないとの説明を受けていた上に雇用契約書にも「厨房管理・栄養管理業務」と記載されているのです。
せめて委託会社と契約する前に、説明を受けているならまだしも切り替え3日前に「来月から厨房に入れ、これはお前のためや。期間限定だからそこで調理について学べ」と言われても納得いきません。
結局、稼働し始めてから1週間は施設側の職員と委託会社の職員でのやり取りがうまくいかず厨房に入るどころではありませんでした。

さらに委託会社の専務と話す機会があったので契約内容について聞いたところ期間の定めはなく今後契約が更新される限り調理業務に入ってもらうとのことでした。

なんだかもう自分が売り飛ばされた気がしてなりません。