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フリートーク

検食について

回答:2件閲覧数:1054
2018/11/28 14:57:05

こんにちは★
みなさんに質問です・・・

現在、障がい者福祉施設(通所)で勤務しています。
昼食はお弁当を頼んでいるので良いのですが、ショートステイで1日2名~10名の利用者の方が交代で泊まっています。夕食と朝食を介護職員が調理しているのですが、検食は必要でしょうか?義務はありますでしょうか?ご回答をよろしくお願いいたします。

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