管理栄養士の転職について

私は今、委託業者として特養の管理栄養士をしています。厨房の管理責任者です。
昨年3月に管理栄養士の試験に合格し、管理栄養士としてのキャリアはもうすぐ1年になりますが、委託業者なので栄養指導等の経験はありません。
病院での栄養指導や特定保健指導をすることを目標としているので、転職をしようと思い実家からの自立も兼ねて地方から東京への転職活動をしています。
12月頃からしていますが、どこも栄養指導経験者との競争に負けてしまい、現段階で内定を頂けてません。
そんな中、4月から私の委託会社が厨房のみいまの特養の直営になることになり、今後は栄養科として、入居者様の栄養ケアマネジメントが出来るようになります。
このまま諦めず転職活動をするか、半年か1年程今の職場で経験を積んでからまた転職活動をするか悩んでいます。

仮に4月も現職のままでいるのなら、直属の上司からは許可が出たので特定保健指導のパートの仕事も始めて経験を積もうかと思っています。


やはり、新卒でない限り経験不問とあっても病院等の栄養指導は未経験では難しいでしょうか。
また、経験を積むのなら半年など半端な時期でなく数年単位で経験した方が良いのでしょうか…。

考えすぎて分からなくなってしまい、ここへ質問させて頂きました。
末筆で申し訳ありませんがご意見頂けると嬉しいです。