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2019/04/20 15:23
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けーぴー さん (介護・福祉施設)
アドバイス締め切り済み
けーぴーさん

冷凍ご飯の再利用

始めまして 特養で栄養士をしています

冷凍ご飯 余ったご飯の対応ですがどうなさっていますか

うちでは、冷凍ご飯は1ヵ月、余ったご飯は、お粥に入れて炊いています


冷凍ご飯は足らない時の予備にほしいとデイサービスや施設から言われて確保している次第です。おかわりがほしと言われることはありますでしょうか?その場合の対応はどうなさっていますか
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