新着の質問
スレ違いかもしれませんが、愚痴らせてください。 今は特養で管理栄養士をやっているのですが、自分以外ほとんどの職員が喫煙者です。 タバコくさいし、ケアマネや相談員に話したいときにタバコ休憩でいないし最悪です。 おまけに給食を委託してる会社の人たちも全員喫煙者で、正直タ…
こんにちは、以前からこちらの方でいろいろご相談させていただいていますが、少しモヤモヤしてしまう事がありまして、ご相談させていただければと思います。 以前の質問をみればおおよその事の顛末はご察し頂けると思いますが、ここの調理師との人間関係に悩んでいます。 まず以前イ…
施設勤務し始めてもうすぐ一年経つ管理栄養士です。ミールラウンド苦手です。入所者様と意思疎通するのも苦手ですし、病棟のナース、ケアワーカーは気が強くてこわいです。慣れるものなんでしょうけど、この一年では慣れませんでした。病棟へ行くのが億劫になり厨房の事務室に篭りがちです…
日々の業務お疲れ様です。 3月の年度末、退職者の引き継ぎ諸々、4月からの新年度、新しい体制への準備でバタバタかと思います。 仕事をしていると少なからず「やってらんね〜」「なんで私がしなきゃならんの」って思う事ありませんか？ 皆さんのストレスとの上手な付き合い方（言い返し…
現職場で栄養士として13年働いています。 調理員に他施設でローテーションヘルプ要請がありました(初です) 何名かは 応援給がないなら行きたくない 応援給がないならヘルプ先で私達を優遇しろ しまいには 働かせていただいているのではなく、働いてあげてるんだ(求人にはその方自らの…
入所50名、ショート10名、デイ20名の特養で管理栄養士をしています。 常勤調理師3名、パート6名、不足分は管理栄養士が厨房に入っています。 調理師（30代女性）1名の遅刻に関して悩んでいます。去年の4月から今までで計7回の遅刻が見られた為先月より早出（6時開始）を無くしていますが…
お仕事お疲れ様です。 当施設に、日々、反抗的で威圧的、攻撃的、とにかく何か文句を言いたい女性調理師Aがおります。 先日施設長(女性)と話をする機会があり 「Aとは怖くて、怖くてこの先一緒に仕事は出来ない」と訴えました。 厨房内の人間関係の問題点など話題になり、まあ、それは…
皆様、お疲れ様です。 人材不足かつ従業員の高齢化はどこの現場でも問題になっているかと思いますが、消化不良な出来事があったので、投稿させていただきます。(以下、長文かつ分かりにくい文章、かつ愚痴になるので、お暇なときに目を通していただければ…) まず、うちの施設は特養とデ…
私は保育園の給食室で働いています。 規模が大きいな園で食数210食で作っています。 ずっと人手不足の状態だったのですが、いきなり保育園側が相談もなく採用した人が、75歳の男性でした。(ずっと女性しか働いた事がないので男性はやめてほしいのと、午後からの洗い物の人を求めていまし…
誰かに愚痴を言いたくて投稿しました。 入所者数ショート含め90名前後、通所者数30名前後の老健で管理栄養士(栄養科主任)をしています。 早番(調理師又は調理員)2名、午前パート1名、栄養士又は管理栄養士(私)1名、午後パート1名、遅番(調理師又は調理員)1名で厨房業務を行っています。厨…
いつもお仕事お疲れさまです。 福祉施設に10年以上勤める管理栄養士です。 2年ほど前に、産休育休取得し、職場復帰したのですが、この度、2人目を妊娠し、産休育休を取得する予定です。 1人目の時は、代替え職員を雇ってくれたのですが、次回は、代替え職員を雇わず、事務の人たちが分…
入所60人（内ショート10人）、デイ20人の特養で管理栄養士をして5年目になります。 厨房は直営です。 現在3名の調理師がいるのですが、その内の1人（30代女性）に関して困っています。 その方はもう直ぐで勤続10年となるのですがここ最近遅刻が目立つようになりました（過去にも多々遅刻…
私は新卒入社した特養を4ヶ月で退職しました。 愚痴を含みます、気分を害するかもしれませんが聞いて頂けると嬉しいです。 当時は、毎日泣いて薬を飲んでまで行くのが本当に辛くて「在学中に分かっていたはずなのにどうしてこの仕事を選んだのか。｣とどうしようもない程悔やみました。…
福祉施設で管理栄養士をしてます。 配置としては調理師一人、調理員（新人）一人、パート職員一人で人手が足りないので半日は私も調理現場に入ります。 その中の調理師が足の痛みがあり椅子に座って作業しています。 初めは痛いし、大変だからと思っていましたが、最近は壊れた椅子を施…
特養施設の管理栄養士です。委託会社からと介護職員からの板挟みで、心が病んでしまっています。お互いに言いたい事を言ってきます。挙げ句の果てに、厨房からの意見をただ伝えられても困る！あなたが調整する立場でしょ‼️みたいな言い方され…。心が折れてしまい、有給があれば休んでいたで…
こんにちは。 私は委託の特養で働いている新卒の栄養士です。 引き継ぎ期間は1週間ほどで何も分からず苦労してきました。 前々からミスが多く怒られていていました。 同じミスは二度としないと思いつつやっていますが、たまにやってしまいます。 その度に私はここの栄養士であるべきな…
私の働いている施設では17人の調理員さんがいます。(パート含む) 行事を行う際には必ず事前にタイムスケジュール、普段の業務と違うところなどを記載した資料を配布します。 シフト勤務という事もあり、全員に口頭での伝達が難しいため資料を配布し、大まかに説明し自分の担当するところ…
職員の食事の管理がストレスです。 1か月分の食事希望を事前に取っています。 追加やキャンセルは当日10時までOKになっていて 勤務変更などの変更も含め 毎月、かなりの変更があります。 変更するのは自由に勤務変更をできるケアマネと経営陣とサ責。 いつも頼んでいる職員の食事変…
愚痴かもしれませんが、聞いてください…。 ラストまでの勤務に掛け持ちされてるパートさんと一緒になるのですが、（挨拶はしてくれます。） 最近はなかったのに、 話しかけると何も話してくれなくなりました…。そっけない感じです。 例えば、検食分もらってもいいですか？と聞くと持…
こんにちは。 特養で働く管理栄養士です。 普段から不満に思っていること書かせてください。 まず入居者様で、ターミナルに近づいてきている方は状態の悪化が早かったりしますが、普通そういう方がいる場合って多職種で話し合ったりしますよね？ うちの施設では看護師さんとケアマネさ…
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