献立作成の仕事を辞めたいです

給食会社で、献立作成の栄養士をしてます。4月で二年目になりました。

主な仕事は、保育園の献立作成、書類作成（アレルギー除去対応、献立表など）
食材の発注、会議の出席です。

1年経つのに、未だに仕事が遅く
向いてないのかなと悩んでいます。

元々細かい作業が苦手で、仕事では見直しをしてもミスをしてしまう事があります。

いまは7〜8件程度の保育園を担当していますが、仕事が間に合わず、家で作業することも多いです。


そして電話にかなり苦手意識があります。
先方（契約している保育園）には電話でのコミュニケーションが多くありますし、避けては通れません。

言いづらいことを伝えないといけない時や、謝罪するときなど、未だに声が震えてしまうこともあります。（周りにも気づかれるくらい震えてると思います）

月に一度の給食の会議でも
自分が主体となって進めなければいけないのですが、これにも苦手意識があり、上手く話せている自信もありません。

最近は本当に仕事が辛くて、やめたいばかり考えてしまいます。責任の重い仕事でもあり、プレッシャーもすごいです。

今まで逃げ出したい時もありました。
でも、甘えたらだめだと思って耐えてきましたが、本当に辛くなってきて。

しかし、まだ二年目になったばかりで
こんなにすぐ辞めたら転職に響くかなと不安で。それに、他にやりたい仕事もありません。

辛いけど続けるしかないのかな、と悩んでいます。（前職は新卒で1年働き、会社都合で退職しました）

グダグダな文章になってしまい、すみません。やはりこれは甘えなんでしょうか。

もう少し、踏んばってがんばるべきなのでしょうか。