勤務環境、労働条件について

公設民営の保育園、栄養士をしております。子育てのブランクあり今年4月よりハローワークから再就職しました。今まで厨房現場業務でしたので栄養士業務は未経験です。なので4月～9月までは栄養士手当てが付かないと説明を受け仕方ないと思い、保育園自粛期間でもがむしゃらにボランティア残業を続け頑張りましたが10月になって園長先生から保育園未経験で発注ミスやスキルアップの研修会への参加が出来ていないから栄養士手当ては付けられないといわれ、出来ていない部分を理由に来年3月まで栄養士手当ては付けられないと説明されました。お金の問題でもないと思っていますが、栄養士免許を持って栄養士業務をやらされているのに栄養士手当てが付かない、だけど食を通して人の命を預かる責任を持たされるのは何だか腑に落ちない気分で涙がでました。コロナの影響で研修会も中止になったり先日やっと保健所の講習にいきましたが保健所の講習ではなくスキルアップの講習への参加だといわれました。講習もどこまで保育園が費用を出してくれるのかも知らないし栄養士手当てが付いたら栄養士会への入会も考えていましたがまだ先になりそうで、同じような経験をされた方がいましたら良きアドバイスをお願いします。