落ち込む………

長文失礼します。
私事ですが、もうすぐ産休にはいります。主任という立場もあり、自分が産休に入るまでに今ある問題をなるべく解決したいと思っていました。
その中の1つに厨房内の人員不足がありました。
ずっと求人は出していて、ぎりぎり教育体制を私が構築し、なんとか休みに入るまでに1人前にいけるか見届けられる、自分の仕事をふる職員にも負担がかからない期間に新入職員として入る方が決まりました。
入職が決まってから実際入職するまで少し期間があった（本人希望）ので、入職した方がしんどすぎるから辞めるとか、他の職員にいやらしく言われたから辞めるとか言ってすぐに退職されるのを防ぐ（過去に多々そのような経験があったため）ための手立てをいろいろ考えました。それなのに実際入職しまだ1週間もたたないうちに、辞めたいと伝えられました。
本人にもいろいろ思うところもあって、辞めるなら早いほうがよいと思ったのかもしれません。
けれど、私としては今まで私がしてきたことは何だったんだ、私が休みに入ると他の方に負担が多くかかるなどと考えて、すごく落ち込んでしまいました。
厨房業務は大変です。どのようにしたら職員が辞めずに続けてくれるのか、分からなくなりました…
皆さんはそのようなご経験、ありますか？