こんにちは。
この度、近いうちに保育園栄養士として転職予定です。私は保育園に直接採用され、厨房には委託会社さんが入っています。
前任栄養士が退職するため欠員募集でしたが、委託側の栄養士さんも近いうちに退職するそうです。
退職理由はすごく気になったけど面接等では聞けませんよね。(^◇^;)
保育園に直接採用されている栄養士と、保育園配属の委託会社の栄養士・調理師のトラブル(?)って何か起こるのでしょうか?
保育園側栄養士は献立作成と食育をやります。午前中は一緒に厨房に入り、午後は事務作業ですがイベントなど手の込んだおやつの時は一緒に作ります。保育園側栄養士は一人です。
委託会社さんは発注と衛生関係の帳票管理をします。土曜日は委託さんが出勤するので保育園側栄養士は出勤しなくて良いそうです。
毎月、保育園側・委託側の栄養士で献立について相談する会議があるそうです。園長と委託会社のエリアマネージャーも同席するそうです。
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