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フリートーク

栄養科っていいように使われてるのかなって思う時があります。

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2023/02/12 18:52:56

質問ではなく、不満です。老健の管理栄養士をしています。給食は直営です。
時々、仕事をしていて栄養科っていいように使われてるなって思う時があります。

①職員食をしていて、ほぼ毎日食べてくれるかたと、献立を見て自分が好きなメニューの時(カレーや揚げ物、行事食の時など)だけ連絡してきて食べる方がいます。
時々食べる方がいるから数物のメインの時は足りなくなってしまい、私たち栄養科の分を減らして提供したりすることもあります。
その時に、「なんで私たちが作ってるのに…」って思うことがあります。仕事なので仕方ないことだと思うのですが、すごくモヤモヤしてしまいます。行事食の時は少し多めに発注しますが、こっちは1週間前には発注してるのに…って思ってしまいます。一応当日の11時までには連絡をと伝えてあるので、当日連絡も仕方ないのですが、モヤモヤして仕方ないです。

②フロアの行事の時に栄養科が準備しなくてはならないことにモヤモヤしてしまいます。
最近だと団子差しの行事があって、団子は栄養科で作って茹でで確認してフロアに上げるのですが、これもモヤモヤしてしまいます。フロア行事なのになんで私たちが苦労してるんだ?って思ってしまいます。(看護、介護の仕事の大変さは十分理解してます)

③御家族からの差し入れが回ってこないことです。(欲しい訳では無いですが、なんだかな〜って思ってます。)
看護、介護の人達はよくもらっているそうで、フロアの人達が貰うのは分かります。
いつも医事課で受付してる人たちが貰って、事務仕事している人達で分けて栄養科にはひとつも回ってこないです。
こっちは毎日3食作ってるのに…ってモヤモヤしてしまいます。

栄養士している方、こんな気持ちになったことありますか??
私の心が狭いだけですかね…。

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