糖尿病食品交換表が、やっと11月1日に新しい第7版の出版となりました。
炭水化物配分割合の3段階表示、3大栄養素算出のしくみ表示、表6の1.2単位等配分の変更など新しい試みもされています。
・食事箋基準の見直しに大慌て?
・来年食品成分表が変わるとすぐに単位の見直しで8版になるのでは?。
・カーボカウントもできるようになると言っていたような?
・食物繊維マークがおすすめ?
食品交換表が変わった事の宣伝と、みなさまの感想をお聞かせいただければと投稿させていただきました。
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