新着の質問
栄養士2年目の者です。 転職し、開園したばかりの小さい保育園で働いてます。 子供もまだ少ないので私1人で給食室回しており、まだ業者も決まっていないため八百屋などに買い出しに行っています。 以前、園長と一緒に買い出しに行く際に 卵は毎日使わないから小さいパックで使い切った…
ほとんど愚痴になってしまいます。すみません。 私は現在特養の施設側で管理栄養士をしています。特養100、ショート10、デイ25で、全面委託です。 ついこの間、敬老会が終わりました。 今回の敬老会は上の決定が遅く、敬老会をやります、日にちはいつですと決まったのが1カ月前でした…
栄養士2名パート2名で 働いています。 体調不良 で仕事を一日休んでしまい ました。自分の残っている仕事を やってから 休むべきと言われました。 (業者の発注書)をFAXしていなかった。 たしかに 私もひとこと まだ発注書送れてないので もしかしたら電話がかかってくるかも …
ただの愚痴です。 都内の定員70名の保育園で働いている栄養士です。普段は調理師さんも入れて3人体制で調理をしていますが、先日の台風で電車が10時頃まで止まってしまい、出勤できる人が私しかおらず、保育士さんも出勤できる人が数名しかおらず、手伝いには入れないとの事。園児は台風が…
こんばんは。 眠れないので、ここに投稿させてください。 今日、調理員の方々から「あんたは栄養科全員から嫌われてるよ」と言われました。理由は親世代の調理員の方々に対する言葉遣いがなっておらず、失礼な言い方をしている。また、間違ったところを発見したときの言い方がきついそう…
半年前に病院から特養に転職して前任者から引き継ぎ無しで何とか業務回せるようになってきました。当初は管理栄養士業務専念出来るように厨房業務無しだったのですが、3ヶ月前に厨房職員が10人からいきなり7人へと減ってしまい臨時として厨房業務へ入る事になりました。 食事が出なくて利…
私は保育園で栄養士をしています。栄養士1人で、残りは非常勤職員４人(調理師資格なし)。普段は私と非常勤職員ローテーションの２人で調理をしています。 23歳であまり経験もなくこの保育園で働き始めわからないことも多くありましたが基本的なことの知識はあったつもりです。私の園では日…
こんにちは。 献立にないものを勝手に使い、しかもそれがアレルゲンだった、分量を無視して作ったようでとても食べられるものではなかったので従業員を叱ったら、叱られました。美味しいものを作ろうとしてる人になんでそんな酷いことを言えるの、そのアレルゲンの子供も在籍してないし別…
はじめまして。 勤続年数はベテランの「いんげん」です。 よろしくお願いします。 勤務している社会福祉法人内でこの春、定員数の少ない施設①から 定員数の多い施設②へ異動になりました。 ②の前任者が定年退職するための後任と聞いておりましたが、 前任者が再雇用で残ることにな…
小規模企業型保育園で調理パートで 去年4月から開園したときから働いています。 タイトルの納得のいかない事というのが 調理パートは私を含め3人で一人で調理を しますので、基本顔を合わせることが ありません。 入れ替わりが激しく私以外のパートさんは ふたりとも今年に入っ…
いつもお世話になってます。 最近、異動して。 異動先の主任との付き合い方で悩んでます。 どうも、他人を陥れて自分の評価を上げるタイプの人間で… もう1人、パートも居るのですが、それも同じ性格でお互いに良く合うので物凄く仲が良く、両方で、私をターゲットにしてきます。 主任…
一年前から保育園（子供170人程度、職員35人）で働いているものです。 過去に産休の代わりの栄養士として保育園で働いていたこと、調理の経験があったため知り合い紹介してもらい働かせていただきました。 厨房の中の雰囲気が悪く、若い子はすぐに辞めてしまうとは聞いていました。 長…
病院に新卒で入って2年目に突入しました。 私の他に管理栄養士もう1人(6歳上)と調理員7人です。 この6歳上の栄養士の人が厄介で、仕事を私に任せっきりで、自分は手が空いているのにネットをしたりぺちゃくちゃ喋ったり、携帯いじってたり…。他にも私の個人情報を色んな人に喋ったり、…
はじめまして。 部長との、関係で悩んでおり初めて相談させていただきます。 わたしは、90食程度の保育園栄養士を2年ほどしています。 経験が浅いこともあり、日々勉強しております。 わたしの勤めている保育園は、ちょうど私が入ったときに認可になったこども園で、園長など上の方も…
市立医療センターに非常勤で就職しました。 まだ入って１週間くらいになりました。 おしえてもらう時間が定時を１時間オーバーしたり、休憩の時間に仕事が振り分けられていたり、毎日出勤時間を早め(３０分)に出勤です。 先輩はもっと早く出勤して仕事を始めています。帰りはもっと残…
こんにちは、相談させて下さい。 現在、保育園で働いています。 (乳児50、幼児70程職員込みで150食程) 私はもうすぐ一年目の22歳です。 主任の管理栄養士1人(上司)、先輩調理員(栄養士としての経験あり)私自身も調理員採用です (栄養士資格はあります) モンテッソーリ教育を行…
毎回同じような悩みを書かせてもらっています。 新卒で特養(委託)の管理栄養士として働いて2年目です。 今の職場の何が嫌と聞かれるとうまく答えれないのですが、今までの積み重ねだと思います。ざっくりした内容ですみません。 しかし、体と心の限界がきてると自覚はしています。 日々…
こんばんは。以前に引き続き愚痴で申し訳ありません。 クリニックで管理栄養士として働いていますが、色々あり7月から法人内での異動になりました。(詳しいことは以前の相談に書いてあります…) どうやら法人内の3つの施設を掛け持ちするらしく、1つはクリニック、もう2つはあまり詳しく…
特養に転職して約9ヶ月。それまでは病院でずっと栄養士、管理栄養士業務を10年以上携わってきました。 私の働いてる施設は人事考課制度を取り入れていて係長（ケアマネ）と面談がありました。面談内容が酷すぎたため愚痴らせてください。いか、面談内容です。 初めての栄養士業務…
少し愚痴になると思いますが、申し訳ありません。上司との関わり方について悩んでいますのでご相談させて下さい。 結婚を機に相手の地元近くに転職して1ヶ月以上経ちました。 運良く近場で管理栄養士の募集があったので面接を受け内定を頂きました。面接の際、事務長と現在の上司(管…
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