新着の質問
引っ越しのために今の会社（特養）入社し3ヶ月が経過しました。 慣れない環境、全てが新しい事で希望に満ちあふれての入社のはずでした。 ところが入社1ヶ月ほどして、発注の過不足で昼休みに調理師長から呼び出され15分にも及ぶ説教、発注ミスの経緯を調理員全員の前で発表したりと。 …
保育園で栄養士をしています。 ただの愚痴になると思います。 文章力もなく読みにくいです。 すみません。 調理の先生で6月に産休に入る方がいるのですが、その方の態度がとても不快です。妊娠中は安静にしてほしいから無理して欲しくない気持ちはとてもありますが妊婦だからなにもで…
愚痴も交えていますがご了承ください。 労働時間についてと、パートさんの意味深発言について相談です。 労働時間、面接の時には8時〜17時00でした。 しかし、ペナルティとかで8時30〜17時30番ができたり、行事の時や欠員が出た時7時30〜17時30まで働いてます。超過勤務手当てとかは…
至急お聞きしたいです。 小規模認可保育園です。 調理室内で掃除機を使って清掃をするパートと それを咎めない園長をどうにかやめさせたいです。 エアコンフィルターの掃除だけならまだいいのですが 床やそれ以外もそれで清掃を都度しており それで床掃除を終了しているようです …
認可の小規模保育園です。 今年から新しく出来たのですが 冷房が使えません。 保育室と調理室の暖冷房の主電源が同じなため 冷房を使いたくても使えない状況です。 保育室が暖房を使っている時は調理室も暖房しか使えない。状況です。 25度以下にしたくとも、最近は寒さもあり …
先日園長から「ここでの仕事合ってないんじゃない？考えたら？」と言われましたが、最後には「この園の調理室が、成り立ってるのはあなたのおかげでいなくなったら困るんだよ」とも言われました。そこでどちらが本心なのか、今後私はどうしたら良いのか様々な意見を知りたいので相談させて…
質問というよりも愚痴に近いです。長文＆乱文失礼します。 タイトルの通り、勤務変更についてモヤモヤしています。 状況としましては、 ・昨年の3月まで介護老人保健施設配属で、管理栄養士2名体制(10年以上働いていたベテランの方と私)。同年4月より老健廃業により併設の病院に合併吸…
小規模保育園でパートとして栄養士勤務をしております。 もう1人調理員としてパートの方がいます。 その方と園長に対する愚痴というかなんというか…。 調理員パートは4月から勤務しており 4月の時点での研修で温度管理や調理室の清掃、離乳食に関して全て教えました。 引き継ぎ…
完全に愚痴です。病院に転職して１年になります。 １９９床で３人の病院側の管理栄養士です。 私が入職する時に退職した栄養士Aさんは１０カ月、Aさんとほぼ同じくらいに入植したBさんは１年半 AさんとBさんが入る前にいた栄養士さんも１年と短いスパンでみんな辞めていっています。 …
転職してから2か月弱が経ちます。（24歳） 上司が40代で、指示をあまりしてくれません。 今後の方針で上司が発注を担当、私が利用者さんのケア計画を担当する事になります。 ケア計画は、以前の施設（新卒入社）で少ししか行えていません。 また、私は、2年しか社会人として働いてい…
4月から保育園に転職した未経験の管理栄養士です。(24歳です。) もう入社して半年ほど経ちますが、リーダーからあまり好かれてないように感じています。 未経験なのもあって今だに、他の方よりは洗浄に入ることも多く、事務作業もあまり教わっていないです。 違う先輩とペアだと調理は…
びっくりなことが起きました。 そしてとてもショックな出来事でした。 職場の他部署の方から、私宛、上司宛にそれぞれ餞別のお菓子をいただいていたみたいなのですが私の分まで上司がこっそり持ち帰っていることが発覚しました。 頂いた方に、あのお菓子食べた？と聞かれて発覚しまし…
保育園で管理栄養士として働いております。 保育園ですと、直営であることが多いと思いますが 当園は厨房業務は委託です。 委託側にも栄養士さんがいて、献立作成や発注なども委託しています。 同じように厨房業務を委託している園側の栄養士さんがいらっしゃいますか？ 私はといい…
職場の人間関係に悩んでいます。 デイサービスで管理栄養士として勤務しています。 職場でベテランの男性調理師さんとの関係で悩んでいます。 男性調理師さんが怖くて、話しかけられないんです。 男性調理師の方は、いわゆる職人気質の方で、ご自分の調理の腕前や知識にとても自信を持…
こんにちは。 転職をして1ヶ月ですが、人間関係に悩んでおります。 第一印象は良かった先輩（栄養士）。入職して1週間ほどすると、最初とは違い態度や口調がガラッと変わり、私に対して冷たい、素っ気ない感じがするようになりました。私と同時期に入職した栄養士に対しては、そういう感…
お疲れ様です。 質問内容はタイトル通りです。 うちの新米調理師さんの味覚がおかしいんです。 凄く塩辛いホワイトシチューを作る日もあれば、 塩分薄めの和え物を作る日もあり、とにかく味付けが一定しません。 当施設では献立通り秤量調理していますが、その時々で臨機応変に…
前回の後輩のお休みの件で アドバイスいただきありがとうございました。 前日に 言うタイミングがなく すいません、おやすみいただきます。と ラインが入りました。 今後わたしも信頼関係築けていけるように 努めていきます。また何かあった時は アドバイスのほどお願いしま…
いつも勉強させて頂いております。 皆様のご意見お聞きしたいです。引越しにより転職して数ヶ月‥仕事にも、慣れてきた所です。そんな中、栄養課内での人間関係に行き詰まってきております。 元々、在籍の管理栄養士が、〔2人体制です）私より年下で、また、経験も浅く、衛生管理も杜撰、…
はじめまして 老健から保育園に転職して1年目です。 気分にムラのある上司の元で働いています。 機嫌が悪いと厨房に入ってきた瞬間から態度が悪く、今までずっとやってきていたやり方等に 急にものすごく激昂して文句を言われます。 また、器具の使い方や扉の開け閉めなども 雑…
転職をして今年の6月から保育園の栄養士として働いています。(前職は栄養士とは違う仕事をしていました。) 3人で50人分の食事を作っているのですが、8月に1人が異動となり、新しい方が入ったのですがどうにも気が合いません。 以前までは3人で協力して調理や洗い物を分担して仕事を行って…
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