新着のQ&A
お世話になっています。地域包括ケア病棟で病院で管理栄養士をしているものです。 このたびの改定に合わせて必須の病棟ではないですが、当院でもglim基準を導入します。 そこで質問ですが、入院時にglim基準を使用した場合、モニタリングもglim基準を使用することになりますか？また、そ…
何人か同じような質問をされていますが…改めて教えていただきたいです汗 うちの病院は半分が一般病棟、約四分の1は地域包括病棟、残りの約四分の1は療養病棟という、ケアミックス病院です。 この場合、下腿周囲長のカットオフ値は、急性期病棟・回復期病棟どちらの適応になるのでしょ…
保育園の栄養士として働いている者です。 以前はお菓子に入っている卵は食べれていた子なのですが薬を変えてアレルギーが出やすくなり完全除去となりました。完全除去ということはパンに入っている卵も提供出来ないということですよね？ 今度保護者の方と面談をするのですがどのようなこ…
栄養指導や病棟での栄養管理を主とし、調理業務を行わない管理栄養士がノロウイルスに感染した場合、皆さんの職場ではどのような対応をされていますか。 栄養室の現マニュアルでは陰性確定まで出勤停止ですが、他部署では症状消失から２日経過したら勤務可能です。 今回、陰性確定まで３…
こんにちは。 今回は仕事とはあまり関係の無い話です。 私は、食事のバランスばかり気にしてしまうところがあります。というか栄養士をしていると、そういう事が多いかもしれませんが…。 例えば、外食で食べるものを決める時も、自分が食べたいものではなくてバランスの良さそうなもの…
GLIM基準を用いた栄養評価の研修で、アルブミン値は低栄養のマーカーではないと説明されていました 高齢者の栄養ケア・マネジメントでのリスク判定ではアルブミン値が掲載されています なぜなのかわかりません 説明よろしくお願いします
お世話になっております。 少し吐き出させてください。 私は新卒2年目の管理栄養士ですが、 先輩栄養士もいないため、わからないことは厨房（直営）の調理員に聞きに行くことが多いです。 その中でも調理師のリーダー的存在の言葉が、どうも毎回引っ掛かります。 「管理栄養士？何…
GLIM基準の 意図しない体重減少 ・過去6か月以内 ＞5％ ・過去6か月以上 ＞10％ の項目について ➀6か月以内の体重減少率を考える際は、6か月前の体重と評価月の体重を比べて計算すれば良いのでしょう か？ それとも6か月以内の最大体重と評価月の体重を比較すれば良いので…
100名程度の幼稚園に勤務しております。 パートさん・正社員への支給品についてどうされているか教えてください。 当園では前任の栄養士の先生に裁量権があって、エプロン、ズボン、上着、コックシューズは悪くなってきたらすべて都度支給していました。 給食費の見直しが園長・理事長…
お世話になります!! 特養で働いている新米管理栄養士です。 質問させてください。 栄養ケアマネジメントでモニタリングした後に 評価をすると思うのですがその評価したことを どういう形で残されていますか？？ すみません…分かりにくいかもしれないですが 教えて下さい!!
令和6年度診療報酬改定で、栄養情報提供加算が廃止され、栄養情報連携料が新設されました。 食事指導を行っていない患者でも加算が取れるようになったのですが、 退院先が他の保険医療機関、介護保険施設、特別養護老人ホーム又は障害者の日常生活及び社会生活を総合的に支援する法律第…
いつも参考にさせてもらっています。 献立作成・発注はしなくていいと言われた次の日、休みにも関わらず献立作成・発注してくださいと連絡がありました。時間も迫っているので出来るかどうかわかりませんというと手助けするとの事。 使用期間ですから！と。 いざ、始まると・・・…
こんにちは。 意見を頂きたく質問させていただきます。 タイトルの通りおかわりについてなのですが 私の園ではおかわりを私の入社前からつけており、 少しだけおかわりをつける程度だったのですが最近保育士の先生に、子どもたちがよく食べるので量を増やせないかということを言われ…
こんにちは、特養で管理栄養士をしているものです。 今で9カ月目の経験の浅い者です。 特養の管理栄養士の正解って何なんだろうと考えています。 自分の中に、管理栄養士＝栄養状態を改善、もしくは保つのが仕事という考えがあります。 ですが、特養の入居者様は、嚥下が悪かったり、…
今まで病院や保健指導などで適切な食事バランスや食事量を伝えてきました。 自分が先生と言われる立場になり、自分の食事にも気を付けようと思いますよね。 しかし仕事で頭や心のエネルギーを使ってしまうせいか、自宅での料理のやる気が起きません。 また仕事にしたためか、料理が楽…
職務経歴とかを読んでいて感じるのは、キャリアとスキルって違う…。 新卒や転職で４月から働き始めて、健康上の理由以外で、今の仕事に疑問をもっていて転職を考えている人もいるのではないかなと思います。でも現職も既に自分のキャリアで、自分で自分のキャリアを軽んじたらそれを乗…
給食委託会社から保育園に転職しましたが、保育園の栄養士が向いてないし、お局様にも毎日詰められて辛くて1ヶ月で辞めてしまいました。 転職の際、面接でなんで辞めたのと聞かれたらなんて言えばいいと思いますか?
こんばんは、栄養学生の方も栄養士、管理栄養士の方も毎日お疲れ様です。 ４月入ってから、日中暑い日々が続いていますね。今の時点で25℃超えなら、今年の夏は40℃超え確定ですね。 今日は夜も暑いので、ついに冷房を付けました。エアコン代も値上がりしたとお聞きしましたが。テレビ…
こんばんは、栄養学生の方も栄養士、管理栄養士の方も毎日お疲れ様です。 まだまだ先の話だろうと思いますが、結婚したら、主婦として毎日料理して家事をしていくと思います。私は、母のようにお洒落でセンスのある主婦を目指したいと思っています。 まだ若いので今は服や装飾品、美…
こんばんは、栄養学生の方も栄養士、管理栄養士の方も毎日お疲れ様です。 先週初出勤した日だと思います。上司が、今勤めている老人ホームでは、減塩対象者でも汁物を提供していると言っていました。正直、内心びっくりしました。前職勤めていた厨房では減塩の方には汁物では対応せず、…
67/1991ページ
