TOP > おしごとQ&A > 介護・福祉施設 > 栄養計算・献立作成 > 生果物提供について
2017/01/09 23:17
閲覧数(1,776)
ぶーぶーぶー さん (介護・福祉施設)
回答締め切り
ぶーぶーぶーさん

生果物提供について

はじめまして
栄養士をして3年になります。
現在、特養で働いています
分からない事だらけで…
質問させて頂きます

果物は体が冷えると言う理由で
夕食提供不可と栄養士主任
言っているのですが他の施
ではどうなのでしょうか?

ちなみにバナナは良いそうで。

個人的にはそんなに気になる程
の問題ではないのかなと思って
います
提供する量としては60gがMAXです。

以前、病院で勤務していた際は
そんな事言われた事も気にした
事も無かったので他の施設、病院
では禁止が普通なのでしょうか?

色んな意見聞けたらと思います。
宜しくお願い致します!
0人
拍手を送る!
この質問には10件の回答があり、4人の方が良い回答として評価しています。
おしごとQ&Aに質問する

今月の回答率:100%

全国の求人情報
各事業所により異なります♪ ・病院厨房内…
病院内、健診センターにおける特定保健指導…
特養(80床)における管理栄養士業務 ・栄…
法人内施設における 献立作成 発注業務 調理…
<認可保育施設(定員50名)の栄養士業務> …

同じカテゴリの新着質問

おしごとQ&Aデータ

  • 質問数
  • 13,799
  • 回答数
  • 56,104
  • コメント数
  • 40,160