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いつもお世話になっております。
早速ですが、ある食品の成分表示に乳由来の香料がある場合
乳アレルギーの人に症状が出る確率はどのくらいなのでしょうか？
香料に含まれるアレルゲンの量？は多いのでしょうか？
ふと思った質問ですみません。
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