大量調理に使用する食器について

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2017/06/23 12:55:59

こんにちは!
和食器とグラタン皿も兼ねた食器の購入を考えています。そこで皆さんに質問です。うちのボスはお金にシビアな方で100均でもいいのがたくさんあると言われますが、大量調理に使用する食器はある程度の耐久性が必要で正直100均一の食器では不安です!皆さんはどう思われますか?ボスを納得させるにはどうしたらいいでしょうか?

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