1日のミキサー食

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2017/10/03 15:37:54

委託給食に入ってもらっています。
1日のミキサー食を1400キロカロリーにするにはどうしたらできるでしょうか。
副菜のミキサーも常食に比べて量が少ないように思います。
常食は1600キロカロリーです。
お粥も米に対して6倍の水が良いでしょうか。お粥ゼリーが淡雪の様な時があります。

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