TOP > おしごとQ&A > 介護・福祉施設 > 調理・配膳・検食 > デイサービスの食事について
2017/10/09 09:37
閲覧数(1,255)
あかさ! さん (介護・福祉施設)
回答締め切り
あかさ!さん

デイサービスの食事について

特養で働いています。入所者80名の三度の食事プラス週6日デイサービス40名程度の昼食を提供しています

当日の10時半すぎにデイサービス出席者の食事が確定し連絡がきます。それから一時間後に配膳となりますが、デイサービスの方の嫌いな物はどのように対応されていますか

魚嫌い、鶏肉きらい、カレーきらいなど様々ですが、いつも冷凍庫からオムレツやハンバーグなどをチンしてだしていますが、皆さんどのように対応されていますか?
0人
拍手を送る!
この質問には3件の回答があり、2人の方が良い回答として評価しています。
おしごとQ&Aに質問する

今月の回答率:100%

全国の求人情報
<<病院での管理栄養士業務>> *栄養指導…
回復期の病院での管理栄養士業務をお任せ致…
≪保育園の栄養士業務全般≫ ・献立展開 ・…
≪保育園での栄養士業務全般≫ *子ども達…
≪定員100名の保育園にて栄養士業務♪≫ ・…

同じカテゴリの新着質問

07/02
軟飯をなくす!? (6)
06/30
検食の量? (10)
06/22
夕食の時間 (6)
06/18
魚料理 (6)
06/16
サランラップ (9)
06/16
手袋異物混入 (6)

おしごとQ&Aデータ

  • 質問数
  • 15,490
  • 回答数
  • 63,284
  • コメント数
  • 46,105