委託で、シルバー施設の献立作成をしています。
「和食ばっかり！洋食メニューを増やして」 とお叱りを受けて、色々増やしたところ、ムニエルだめ、ピカタだめ、マヨネーズ焼きだめ、トマト煮みたいなのはだめ、鮭のポテト焼きに至ってはひどいメニューと言われてしまいました。
カレー、ハンバーグ、フライ物、スパゲティ、サンドイッチ、ピラフは、大丈夫でした。
この他にお年寄りの好きそうな、「ザ洋食」ってメニュー教えて頂けたらと思います。
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