ユニットケアの特養です。
盛り付けは、各ユニットで介護職員が行っています。
最近、食事が冷たいという指摘があり、電子レンジで温め直せるようにしたいということもあり、配膳に使用する容器(食器)の見直しとしています。
電子レンジ、食器洗浄機、乾燥機に対応できるものを探しています。
なにかいいものがあればお知らせください。
よろしくお願いします。
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