続けてですみません・・・・
味付けに関する禁食対応については、皆さん対応されていますか?
たとえば酸っぱいものとか、辛いものとか
マヨネーズ味とか・・・
先日、ちらし寿司が出た際、提供後に
「酢の味が嫌いという人が2人いた」ということで食事伝票を持ってきた職員がいました
現在、禁食の見直しを図っていて、味付けに関するものは禁食の対象としないつもりでいるのですが、参考までに皆さんの現場での対応を聞かせてください。
また、これ対応しろっていうの!?みたいなエピソードがあったら聞かせていただければ幸いです(´・ω・`)
0
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
8人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
262
1
0
2024/04/17
431
3
3
2024/04/16
188
0
0
2024/04/15
320
1
0
2024/04/14
302
1
0
2024/04/11
661
1
0
2024/04/09
ランキング
262
1
0
2024/04/17