教科書について

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2018/04/27 17:21:40

初めまして。私は今、栄養士とは違う職業についています。今になり栄養についてまた勉強したいと思い知識ほぼゼロの状態で、既卒20年後の昨年、東京アカデミーに通学して管理栄養士を取りました。20年後なので、持っている教科書はオープンセサミのみです。なので、試験対策としての知識のみで、これから栄養関係の仕事に就職するにも不安があります。また、知識向上のためにも、栄養士実力認定試験などの試験も将来受けてみたいと思っています。
それで質問なんですが、オープンセサミのみで知識維持や試験などに対応できるのか、教科書を一冊一冊買い直した方がよいのかアドバイスお願いします。 
読みにくい文章ですみません。

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