糖尿病の約束食事箋を見直す予定です。今までは交換表に沿ったら内容でしたが、老年学会などでたんぱく質をとることを推奨している(腎臓疾患がない場合)ようです。
皆様の施設はたんぱく質エネルギー比いくつで設定していますか?
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