障害者施設で働いてます。車イス生活で運動不可、BMI30近くの肥満の方のアルブミン値が3.1の方がいらっしゃいます。
施設入所が長く、食事は完食している方なのですが、この場合どのように対処するべきなのでしょうか…?
今までアルブミン値が低い方はBMIも低い方がほとんどだったので、この場合補助食品をつけるべきなのか、献立を2分の1食にするべきか迷っています。
皆様のご意見を聞かせてください。よろしくお願いします。
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