保育園にて。アレルギー児の給食当番。

私は保育園で栄養士をしています。
うちの保育園では給食は園児の分全てプレートにもりつけてあり、それを給食当番の子供が各テーブルに並べるわというスタイルをとっています。

その際のアレルギー児の扱いについて皆さんのご意見をお伺いしたく思います。

アレルギー児は通常、除去メニューを専用の除去テーブルにて食べています。
他に子供と接触して混じり合わないようにするためです。

ただ、このアレルギー児がお当番の場合、原因物質が入った食事のプレートを渡して運ばせているのです。(卵アレルギー児がポテトサラダを運ぶような)

最初は危険じゃないかと驚いたのですが、保育士も園長先生も『見ているから大丈夫』といいます。

これはありですか？
私は危険だと思うのです。
私が気にし過ぎでしょうか？