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2018/06/20 20:16
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シシィ さん (介護・福祉施設)
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シシィさん

食事の禁止物について

こんばんは(*^_^*)

初めて投稿させていただきます。

私は今、ケアハウスの栄養士として働いております。

皆様に質問なのですが、皆様の施設では食事の禁止物はどのような物がありますか?

私の施設では、アレルギーはもちろん必ず禁止物の対象なのですが、利用者様の中には自分の好き嫌いで「◯◯を禁止にしてくれ」と仰る方が多くて困ってます。

皆様の施設でも、好き嫌いで禁止物の対象にしていますか?
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