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2018/06/23 11:29
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ぶらさがり さん (介護・福祉施設)
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ぶらさがりさん

調理場内の耐震

こんにちは。お世話になっております。

つい数日前、地震のあとに事務員から「調理場内の食器棚とか冷蔵庫とか倒れない対策してるの?」と聞かれ、とくにしてないと答えました

施設全体の建物の耐震補強などは数年前に完了してますが、調理場内の細かな対策はしてませんでした。

考えてみましたが、天井から支柱で支える棒くらいしか思いつきませんでした。ただ、冷蔵庫の上部はフィルターが回ってて難しそうです。

いまさら地震対策のことで恐縮ですが、調理場内の食器棚、冷蔵庫、食器乾燥機などが倒れないように何かしてますか?
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