院内約束食事箋の見直しについて

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2018/06/29 18:22:49

いつも大変お世話になっております。

来月、厚生局の適時調査が入ることになりました。
この職場にきて年月も浅く、引継ぎもままならない状態での対応となってしまい、てんやわんやしております。
その中で、院内約束食事箋が長い間見直しをされていないようだということがわかってきました。おそらく、日本人の食事摂取基準2015版には対応していないと思います。
約束食事箋が日本人の食事摂取基準2015版に則っていないと、指摘を受けるものなのでしょうか。

初歩的な質問で申し訳ございません。
教えてください。

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