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栄養ケアマネジメントについて確認

回答：2件閲覧数：3716

2018/07/16 18:28:06

特養に働いている者です。
栄養ケアマネジメントについて確認ですが、マネジメントを行う順序はスクリーニング→アセスメント→モニタリング(評価)→再スクリーニングで、スクリーニングは3か月に1回、モニタリングはリスクに応じて低リスクは3か月、中リスクは1か月、高リスクは2週間で行い、栄養計画書の見直しは3か月に1回ですよね?
私は自分が混乱するため、スクリーニングとアセスメント、モニタリング、栄養計画書の見直しは全て同じ期間でやっています。
例：中リスクの人にはスクリーニングとアセスメント、モニタリング、栄養計画書の見直しを1か月で行っています。そのため、計画書の短期目標の期間は1か月で設定しています。
このやり方でも特に監査等では指摘はされないでしょうか?
また、モニタリングの際、栄養ケアモニタリング表は使用しておらず、経過記録に体重の事や栄養補給の事、食事についての評価を記載しておりますが、やはり栄養ケアモニタリング表にしっかり記入をした方がよろしいのでしょうか?