4月から新卒で働き始め4ヶ月目が経ちました。
今日、スープの中にビニール片が入っていたらしく園児が喉に詰まらせて戻してしまったそうです。
野菜を出すときにもビニールが破けてないか確認して捨てていたのに、このようなことが起きたので、栄養士としてすごく自信がなくなりました。
命に関わることですし、皆さんはどのように異物混入の防止対策を行なっていますか。
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