配膳時間の何時間前から調理を始めていますか?

回答:4件閲覧数:2907
2018/08/02 03:57:19

以前の医院では配膳時間の2時間前から調理を始めていました。現在の職場では4時間前か和え物を茹でたり、3時間前に煮物ができあがっったりします。皆さんの職場ではどのように調理作業していますか?教えてください。

0
拍手する

※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました

4人が回答し、0人が拍手をしています。