白桃缶 変色は何故起こるか?わかりますか?

回答:2件閲覧数:2052
2018/09/19 15:32:55

白桃缶を開けたら 茶色く変色していました。
味や臭いは違和感ないのですが
色がかなり茶色く感じました。
何故 茶色く変色するのか?
わかりますか?
紫色に変色するのは ブリキのスズの成分で
変色する…と調べたら出てきたのですが。。。
茶色く変色は調べてもわかりませんでした。
お分かりの方 居られたら
教えて頂きたいです。

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