アレルギー児の検食について

回答:1件閲覧数:2074
2018/11/07 15:19:01

いつもお世話になっています。
保育園での検食についてお聞きしたいのですが、牛乳アレルギー児の代替えはだいたい豆乳だと思いますが、豆乳も検食してもらっていますか?うちの園はアレルギー児の代替え給食、おやつ全て園長先生に検食してもらっていますが、おやつと補食に乳アレルギー児に提供している牛乳(130cc)の代替え品、豆乳だけはしていません。検食簿に書くべきか書かないべきかで意見が割れています。

みなさんの園でどうされてるか教えて頂けると幸いです。よろしくお願い致します。

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