保育園給食 給食室の保育士さんの出入りについて

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2019/02/17 23:46:23

保育園で栄養士をしています。私の園では、保育士と給食室の仲が良く、給食室への出入りが多いです。仲が良いことは良いことですが、給食室のレンジで飲み物を温めに来たり、職員用の麦茶を取りに冷蔵庫を開けたりしています。先輩の栄養士(栄養士歴10年以上)も「取っていいよ」と言ってしまいます。また、おやつを作っているときにも、休憩中の保育士が入ってきて、見学していることもありました。
保育士は未満児クラスの担任のみ検便をしています。
ですが、検便をしていない以上児クラスの保育士も自由に出入りしてしまいます。
また、保育室のトイレが空いていないときに保育士も給食室のトイレを使用しており、驚いています。
保育園勤務の方、どの辺までが許容範囲でしょうか?皆さんの園では保育士さんに給食室への出入りについて、決めていることなどありますでしょうか?


今年度から園児数100名の園で勤務しています。
以前も同規模の保育園勤務でしたが、保育士が自由に出入りすることはまずありませんでした。
まだ新人なので何も言えませんが、現在勤務している園での衛生管理に疑問が多く、他の園ではどのように行っているのか知りたいです。ご回答お願いいたします。

ちなみに先輩栄養士は衛生管理の知識は低いです。
和え物の味見は素手で取って食べますし、素手で果物の皮をむきます。家から持ってきた野菜を給食に使うことも。
家だと勘違いしてるみたいです。

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