障害者さんの作業所の水質検査について。
四月開所の作業所の厨房の立ち上げをしています。
水質検査について教えて頂きたいのですが、30食くらいで昼食のみの施設なのですが水質検査は朝夕の2回必要ですか？
貯水槽もあるのですが貯水槽も毎日検査ですか？
30食で昼食のみで3回必要なのでしょうか？
規模的に監査は無し？とも思えるのですが。。
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