自家栽培の野菜について

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2019/05/27 11:30:10

施設で、介護職とご利用者がミニ畑やプランターで栽培した玉ねぎを使用し、給食で提供してほしいとの申し入れがありました。

自分たちで作ったもの食べたいお気持ちにも賛同しますし、ぜひ協力させていただきたいです。

このこと自体は、衛生面においてOKなことでしょうか。

また、おすすめレシピの案などあれば教えてください。

よろしくお願いします。

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