TOP > おしごとQ&A > 介護・福祉施設 > その他の業務

その他の業務の質問一覧

該当した件数:1,790件
回答受付中 栄養士の経験とは...?(8)
はじめまして。 いつも このサイトで励まされている22歳です。 私は 短大卒業後→委託栄養士として病院で働いてました。 しかし、仕事内容は、料理もしない。献立展開
2019/6/15
閲覧数 (901)  評価数(8)
回答受付中 七分粥について(4)
七分粥で粗刻みの場合、七分粥食と言うのでしょうか?全粥食とは言わないですよね?
2019/6/10
閲覧数 (231)  評価数(1)
回答受付中 至急、経管栄養のことでお願い致します(11)
特養栄養士です。 本日退勤しようとしたところ(19時頃) 急に入院中の方が退院されると話が来ました。 まず、こんな時間に退院の話?と思ったら 嫌な予感は的中 週明けの…
2019/6/10
閲覧数 (779)  評価数(4)
回答受付中 災害時の備蓄(皿など)について(2)
皆さんお仕事お疲れ様です 特養で施設管理栄養士として働き2年目、管理栄養士も2年目で何が正解か日々迷い考え仕事をしています。 特養の災害時の備蓄(皿等)について皆さんの
2019/6/7
閲覧数 (165)  評価数(0)
回答受付中 嚥下評価は誰がしていますか?(4)
老健や特養で働いている方に質問です。 STがいない場合、嚥下評価は誰がしていますか? 過去の質問で、「嚥下評価は栄養士がするものではない。誤嚥した場合吸引もできない」と…
2019/6/1
閲覧数 (729)  評価数(8)
回答受付中 外食の際の極刻みの対応(2)
こんにちは。いつも参考にさせて頂いています。 うちの施設は、施設の行事で利用者全員でお出かけをし、お出かけ先で外食をすることがあります。 利用者の食事形態は一口大、刻み、極…
2019/5/30
閲覧数 (254)  評価数(0)
回答受付中 施設で1人栄養士の方(5)
特養で管理栄養士として働き3年目のものです。 今まで正職の管理栄養士は2人いましたが、これからは1人となります。 正職の管理栄養士が私だけとなり、私が休みの日に急な退院
2019/5/30
閲覧数 (1,046)  評価数(7)
回答受付中 書類整理&保管(2)
みなさんは書類の整理や保管はどのようにされていますか? 前任が1カ月分を1つの束にまとめるやり方だったのでそのやり方を引き継いでいますが、私は項目ごとに1年ずつ綴じた方が見返…
2019/5/29
閲覧数 (328)  評価数(0)
回答受付中 知的障害がある方の咀嚼(2)
いつもお世話になってます。知的障害者施設で働く管理栄養士です。 ある利用者さんについて相談があり、書かせていただきます。 36歳男性 常食 いつも食事の際、2、3回噛む…
2019/5/22
閲覧数 (241)  評価数(2)
締切り済み 業務時間内に終わってますか?(8)
特養に勤めています。 調理は委託なので施設内にて管理栄養士として働いていますが、ケアマネの仕事(窓口相談、送迎など)と事務所内の仕事も行っているので管理栄養士としてのお仕事が進め
2019/5/21
閲覧数 (1,798)  評価数(9)
回答受付中 老健でNSTを行うとしたら?(3)
老健に勤務して1年になる管理栄養士です。 以前、病院から転職された職員から『ここではNSTはやっていないの?』と聞かれました。 老健でもNSTを実施している施設は聞いた事はある…
2019/5/21
閲覧数 (343)  評価数(1)
締切り済み 特養での嗜好調査について(3)
4月から、特養で働き始めた新卒で先輩もおらず分からないことだらけなのでこちらで質問させていただきます。 嗜好調査を年二回やろうと思っているのですが、ほかの施設の皆様はどのよう…
2019/5/19
閲覧数 (906)  評価数(5)
締切り済み ファンスタディ のセミナー(3)
管理栄養士の試験対策でファンスタディ のセミナーに参加しようと考えているのですが シフト状2日間希望を出すのが難しいです。 セミナーは代謝マップとホルモンマップなのですが受
2019/5/17
閲覧数 (323)  評価数(2)
締切り済み 管理栄養士として働く自信がないです(7)
今年の四月から新卒で新規オープンした特養の管理栄養士として働くことになったものです。 現在、先輩管理栄養士と2人で仕事をしております。調理は委託なので栄養ケアマネジメントを中心に…
2019/5/17
閲覧数 (2,147)  評価数(22)
締切り済み 退職を示唆する他施設後輩の業務フォローと接し方について(5)
同法人内別施設の管理栄養士が3月から産休に入り、その施設には当時新卒の子が2月から配属になりました。(引き継ぎ期間1ヶ月あったそうです) 私が4月に育休明けで復帰する際には、その…
2019/5/15
閲覧数 (786)  評価数(9)
締切り済み 利用者の食事状況について(6)
基本的な質問で申し訳ありません。 施設や病院で働く管理栄養士のほとんどの方が患者さんや利用者さんの食事状況を直接見に行くことがあると思います。 回診やミールラウンドではなく自分…
2019/5/14
閲覧数 (464)  評価数(12)
締切り済み 2年目なのですが、、(4)
ここに何度か質問などさせてもらっています。 老健や特養やケアが隣接する福祉施設の特養で働いています。 仕事には1年目より慣れ、周りも私の立場が確立されはじめ、ナースさんや介護士…
2019/5/10
閲覧数 (729)  評価数(8)
締切り済み 老健での管理栄養士配置基準について(3)
調べてよくわからなかったので質問させてください。 老健(100名定員)に勤務し、8月から産休予定のものです。 1名で栄養ケアマネジメントを行っていたため 産休育休中の管理…
2019/5/9
閲覧数 (392)  評価数(0)
締切り済み 特養の一人管理栄養士の業務量について(4)
はじめまして。 昨年、療養型病院から旧形特養に転職しました。転職してから10ヶ月たちました。 管理栄養士は私一名、直営厨房6名。 入所60、デイ20前後。 業務内容は直
2019/5/8
閲覧数 (563)  評価数(4)
締切り済み 特養・退院時の食事について(3)
お世話になっております。 4月から特養で働いております。 同じく高齢者施設で働いている栄養士さん教えて下さい 入居者さんが退院時の、食事の確認方法についてなんですが、 …
2019/5/7
閲覧数 (279)  評価数(3)
締切り済み 私の職場はおかしいのでしょうか。長文です。(8)
こんにちは。ご覧頂きありがとうございます。 私は今、東北地方のある教育施設で栄養士をしています。 今年の春で4年目となりました。 私は今年でこの職場を離れたいと考えて
2019/5/6
閲覧数 (2,848)  評価数(10)
締切り済み 「ミルクオリゴ糖 ラクチュロースシロップ」の効果(5)
株式会社クリニコ(森永乳業株式会社)より発売されている 「ミルクオリゴ糖 ラクチュロースシロップ」 排便コントロールの際に使用するようです。 施設や病院でご使用されている…
2019/4/26
閲覧数 (362)  評価数(4)
締切り済み 定年後の仕事について(3)
現在、働いている方で定年を過ぎて働いている方はいらっしゃいますでしょうか? 定年過ぎた後の栄養士がどのような仕事をしているのか聞いたことがなく、65歳以上になった時が不安にな
2019/4/15
閲覧数 (854)  評価数(3)
締切り済み 高齢者施設で働く栄養士さんのことについて質問です。(4)
高齢者の方においしいご飯を提供できる栄養士になれることが目標です。 高齢者施設で働く上で、勉強しておいた方がよいこと、役に立つことなどアドバイスを頂きたいです。 宜しくお願い致…
2019/4/14
閲覧数 (1,226)  評価数(1)
締切り済み よくあることなのでしょうか?(7)
初めて参加させて頂きます 特養で管理栄養士をさせていただいています 施設は私の他に短大卒で今年4月に3年目になます、後輩栄養士の2名体制 厨房は委託さんが入っており、厨房…
2019/4/14
閲覧数 (1,104)  評価数(10)
締切り済み 管理栄養士の資格手当は…(13)
この度、管理栄養士の国家試験に合格しました栄養士です。 管理栄養士の試験に合格したとのとこで、免許受け取り自体はまだなのですが資格手当のお話を施設長からされ、 管栄の資格取
2019/4/14
閲覧数 (2,834)  評価数(8)
締切り済み 管理栄養士が複数いる場合の仕事分担と情報共有について(4)
特養勤務の者です。4月から産休明けで復職し、同時に新卒が入社してきたため、初めての新人(後輩)指導中です。 ちなみに、特養にしては珍しい栄養士1名、管理栄養士2名の3名体制になり…
2019/4/13
閲覧数 (1,182)  評価数(5)
締切り済み 加算について(4)
施設栄養士の加算は、委託の管理栄養士が在籍していれば、施設に(直営側に)管理栄養士は必要ないのでしょうか?
2019/4/8
閲覧数 (512)  評価数(0)
締切り済み 給食会議(4)
給食会議は2カ月に1回でもいいと思いますか
2019/4/6
閲覧数 (512)  評価数(0)
締切り済み 給食会議について(2)
特養の管理栄養士しています。 給食会議はどのくらいの期間ペースで開催していますか? 給食会議の監査規定などありますか?
2019/4/5
閲覧数 (572)  評価数(0)
おしごとQ&Aに質問する

今月の回答率:100%

全国の求人情報
≪病院内(212床)の管理栄養士・栄養士業務…
<保育園における栄養士業務全般> ◆成和キ…
<総合病院(372床)における調理業務> *調…
調理給食費管理 *朝・昼・夕食を40食(昼の…
当院の厨房において調理補助者として盛付け…