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その他の業務の質問一覧

該当した件数:3,491件
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締切り済み グリストラップについて(10)
どの施設にも設置してあると思いますが、グリストラップの清掃は、どのようにしておられますか? 年に何回されていますか?
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 0P 2018/4/30
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締切り済み 教科書について(6)
初めまして。私は今、栄養士とは違う職業についています。今になり栄養についてまた勉強したいと思い知識ほぼゼロの状態で、既卒20年後の昨年、東京アカデミーに通学して管理栄養士を取りまし…
カテゴリ: その他の職場>その他の業務 0P 2018/4/30
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締切り済み 栄養管理計画書の嚥下調整食の必要有無について(1)
毎日お仕事お疲れ様です。 4月からの診療報酬改定に伴い、 栄養管理計画書に嚥下調整食の必要有無についての記載項目が増えましたが、 これが対象になるのは回復期リハビリテーシ…
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 25P 2018/4/28
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締切り済み ボス厨房調理員からのいじめ?(3)
皆様、いつも大変お世話になっています。 前回の相談にのってくれた方々、本当にありがとうございました。 前回の相談の後日談というか、新たにできた悩みなのですが皆様の知恵をお貸し頂…
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 5P 2018/4/27
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締切り済み 食事変更について(5)
ユニット型特養で働く2年目の管理栄養士です。 他の施設での経験がないのでぜひ教えてほしいです。 利用者さまの嚥下機能が低下したり、食事量が減って食事変更が必要になったときに…
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 0P 2018/4/27
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締切り済み 施設の経営状態について(9)
お疲れ様です。 何人かは知っていましたが、今日スタッフの1人から「ユニットリーダー全員やめるし、専門職も入れると1/3近く退職するそうです。 委託会社の方にも確実に…
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 0P 2018/4/27
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締切り済み 腎臓食のおすすめな水分補給など、ありますか?(2)
こんにちは。投稿3回目になります。 以前こちらのサイトで転職についての投稿をしてとても良いご意見を頂き考えた末、有料老人ホームに就職することにしました。沢山のご意見、ありがとうご…
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 5P 2018/4/26
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締切り済み 栄養士の事務室について(10)
お世話になっております。 唐突ですが、みなさんの栄養士用事務室内には、個人的に使うための「冷蔵庫」は置いてありますか? これから暑くなって、水分補給用の飲み物を冷やしておくのに…
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 0P 2018/4/26
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締切り済み 地域でのイベント(5)
今度、地域の高進学を考えている高校生を対象としてご飯、病院給食をキーワードとして調理実習を実施する予定かあります。その際、何かか面白そうなアイディア、または、病院給食であればこれを
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 50P 2018/4/25
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締切り済み 保育園の巡回について(1)
初めまして、くうあろはと申します。 現在、市の栄養士として勤務して3年目になります。 保育園を担当する部署に配属され、市内に6カ所ある市立保育園の献立作成等をしています。
カテゴリ: 保育園・幼稚園>その他の業務 0P 2018/4/24
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締切り済み 委託業者への対応について(5)
お世話になっております。 私の働いてる施設は厨房直営でやっておりますが、今年の9月から業務委託することになり、今は業者選定をしております。 厨房調理業務と献立作成・発注業務まで
カテゴリ: その他の職場>その他の業務 0P 2018/4/24
閲覧数(596) 評価数(7)
締切り済み 胃瘻について(4)
いつも拝見しております。 今回は胃瘻についての質問です。 現在特養に勤務しておりますがこの度胃瘻造設されている方の相談がありました。 施設自体初めての事で今後の事を考えると 胃…
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 25P 2018/4/24
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締切り済み 他職員厨房出入りの格好について(7)
こんにちは。いつもお世話になってます。 特養で管理栄養士として働いています! 私の施設では、夜間に介護員が厨房に入りお膳に薬を付けてますが、 昔から帽子(ネット)は使用せ…
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 0P 2018/4/23
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締切り済み 調理室以外の掃除を頼まれます。衛生上どうなんでしょうか…(8)
保育園の栄養士です。 土曜保育の際、保育室の掃除を頼まれます。 最初は保育室のトイレの掃除もやってほしいと言われたのですが、調理室に戻っておやつの片付けや調理室内の掃除もす
カテゴリ: 保育園・幼稚園>その他の業務 0P 2018/4/22
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締切り済み 利用者さんの嗜好品を栄養士が発注?(10)
最近勤めだした老健では、好き嫌いが多く食事がすすまない利用者さんに対して栄養士が筋子や豆腐などその方の希望するものをを業者さんへ発注しています。請求は利用者さん本人で、後日利用料金
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 0P 2018/4/22
閲覧数(701) 評価数(3)
締切り済み 保育園給食 加熱時間の記録について(2)
新卒で保育園で働き始めて、今年で2年目になります。 1年目の頃から先輩がおらず、栄養士は私一人なので相談できる人がいません(>_<) 私の保育園では、給食日誌に加熱開…
カテゴリ: 保育園・幼稚園>その他の業務 0P 2018/4/21
閲覧数(505) 評価数(2)
締切り済み 栄養士としての自分の動き方(5)
急性期病院へ転職しもうすぐ1年がたちます。 行きづまってしまったので皆様のアドバイスをいただきたく久しぶりに投稿いたします。 社会人8年目、委託業者などを経て病院へ入職しま…
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 5P 2018/4/19
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締切り済み 調理員向けの勉強会について(8)
こんにちは。毎日のお仕事お疲れ様です! 私の勤める老健では、月に一度、調理員さんに向けた勉強会を実施しています。 栄養士が交代で半年ほど前からしているのですが、私は1番経験…
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 0P 2018/4/19
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締切り済み 利用者様との関わり方(6)
新卒で、4月から特養で働いています。 小規模施設のため、私の他に栄養士もおらず、研修もなく現場に放り込まれ、グループの他の施設で働く栄養士に聞きながら、何とか手探りで仕事をしてい…
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 0P 2018/4/18
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締切り済み 新卒管理栄養士 特養で入れ替わり1人業務です。(5)
こんにちは 質問です→ 施設栄養士などで働いている方はどのような流れで1日働いていますか? 入ったらまず何から始めるべきですか? 4月から委託の入っている利用者100人
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 0P 2018/4/18
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締切り済み 委託会社の残業代 きちんとあり ますか?(12)
私は、委託会社で管理栄養士で働いてます。委託先は病院です。 人手不足で早番できる調理の人と補助のパートさん一人ずつです。 その方達が休みだと契約社員の私と主任が 交代で出…
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 0P 2018/4/18
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締切り済み 検収記録簿の記入について(2)
迷った時心の頼りにしております。 食品の納品時に記入する検収記録簿の記入について教えていただきたい事があり、書き込み致しました。 チェック項目に 「鮮度」「品質」とあり、
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 0P 2018/4/17
閲覧数(381) 評価数(0)
締切り済み みなさんはどうですか?(4)
特養に勤務しています。 介護士のスタッフルームの冷蔵庫に入園者の飲み物 (全員でなく希望者)用にペットボトルのジュースを毎日2本常時ストックする用に文書で命じられました。供覧のみ…
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 0P 2018/4/17
閲覧数(711) 評価数(0)
締切り済み 栄養士が買い出しに…。(14)
栄養士や調理師が食材を購入しにスーパー等へ行くことってありますか? 発注忘れや発注ミスで買いに行くことはあるかもしれませんが、日常的に買いに行くようなことってあるのでしょうか…
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 0P 2018/4/16
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締切り済み 転職活動(7)
はじめまして。現在、管理栄養士として仕事の幅を広げたく転職活動していますが経験と知識不足からどういう基準で転職活動をしていくか分からなくなっております。 前職は委託給食会社に勤め
カテゴリ: その他の職場>その他の業務 0P 2018/4/16
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締切り済み 給食ソフトと電カルの接続(4)
皆様お疲れ様です。 当院は19床のクリニックなのですが、来年38床の病院になります。 それに合わせて今まで紙ベースだったカルテを電カルにするのですが、院長より『給食ソフトと…
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 25P 2018/4/16
閲覧数(323) 評価数(8)
締切り済み 研修(6)
ニュー◯リーさんの勉強会とかに、委託さんに行ってほしくてパンフレット等を渡すのですが、1度もいってくれません。 委託さんの中で何か参加出来ない規則でもあるんでしょうか
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 0P 2018/4/15
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締切り済み 栄養スクリーニング加算について(1)
はじめまして! 特養で働く今年で2年目の管理栄養士です。 このたび新しくデイで栄養スクリーニング加算を取ることになりました。 色々調べたのですが分からないことがあるので質問さ
カテゴリ: 介護・福祉施設>その他の業務 0P 2018/4/14
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締切り済み 2年目管理栄養士のこれから(5)
今年で2年目の病院勤務の管理栄養士です。 2年目にあたり、これからの業務内容や目指すべき姿などが見えなくなったので質問させていただきます。 私の職場は自分を含め管理栄養士2…
カテゴリ: 病院・クリニック>その他の業務 0P 2018/4/14
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締切り済み 食品衛生責任者について(5)
新園立ち上げが初めての栄養士です。 「食品衛生責任者」を厨房入り口掲示してくださいと言われたのですが、食品衛生責任者資格をとるには、どこでどのような手続きが必要でしょうか。ま
カテゴリ: 保育園・幼稚園>その他の業務 5P 2018/4/12
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